谚语有云，人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。
作为“史上最差”职业的殿堂级代表，撑船、打铁和卖豆腐，无一例外，📾都是费力气、花时间、赔小心，而且还不赚钱的活计。
撑船的怕淹死了🚓💹人，打铁的怕走歪了模，卖豆腐的怕震碎了货。
这几乎成了亘古不变的真理。
然而，在时间长河的悠悠🝔🕝流淌之中，很多承载着前人智慧的“真理”，都开始走上有失偏颇的不归路。
撑船之苦，苦在饮江中水🝔🕝🝔🕝，住江中舟，风里来雨里去，孤舟漂泊江湖间，苦在身，更苦在心。
在古代，撑船是一个刚需职业。
如⚠若技术不好，抑或是天公不作美，淹死了人，那撑船者的🈨🀸人生也就🅏🅦算是完了。
在现代，撑船是一个休闲职业。
苦差事早就被四通八达的桥梁☶和动力十足的轮船给替代了。
想要找个撑船人，多半都得去数得上🙂🇦🚳号☜的👊风景名胜。
往远了说。
跟着徐志摩的诗去剑桥大学找船夫泛舟康河之🙓上🞴。
到威🟅尼斯找船夫撑🜡🃯着贡多拉遥☶想水城的前世今生。
哪一个不是高雅又昂贵的活计？
往近了说。
不管是乌镇的乌篷船，还是武夷山的九曲竹💍🐧🂏筏。
哪一个不是安又赚钱的活计？
人生三苦，此去其一。
再说卖豆腐的，起早贪黑还怕震碎了货，那就压根是没把现代机械和塑料📾包装放在眼里。
且不说一🗘🛵♋溜儿做上市了🖌的豆制品企业，就现在随便一🞔📶🟓家小厂的豆腐包装水平。
只要不发生什么地动山摇级别☶的强烈撞击，碎是不可能🖀🏝碎的🈨🀸。
万一真的连个机器都没🖌有🝔🕝，只有祖传的做豆腐的本事。
在民以食为🚡🔺🅯天的美食之🖌国，纯手工磨出来的豆腐，十有卖的比肉还贵。