“还不是我爹嘛，这两日🇲嚷嚷着要研制新的菜肴，要做成那个什么酸甜口👧😐的菜色，这🎮🔜🁜不，他好不容易做出来几道，正要我去给他当评审呢。”
王芷柔有些为难，“你也知道我，平时花钱最♄在行，但是对于这些试吃啥的，我的舌头远没有你的灵敏，所以这不是想让你过去1趟参考参考，顺便给出点意见嘛。”
“原来是这啊，🜈小事1桩，我这就跟你过🔎⛈😘去。♄”
两人边说着🛱☤边来到福香阁前面，没错，王掌柜这个新开的酒4还🝥是沿用了以前福香阁的名号，他1向乐观，从哪跌倒就从哪爬起来，所以他现在要重新开始，争取再1次把福香阁给做大做强。
王芷柔刚1走进去就听到王掌柜的碎碎🅡念，“你这🎖臭丫头跑哪里去了？1到要你干正经事儿的时候就不见人影。”
“哎呀爹，我不是去给🂭💄🏒你再拉多1个评审过来嘛？”王芷柔笑😕🁒🅒😕🁒🅒眯眯的把沈梨拉过来说道。
王掌柜摸着胡📣🜯子，“行吧，算你做了1件正经事，你们两个🞦🖝📢小丫头赶紧过来帮我尝尝。”
他1边说着1边让新招聘来的🔡🂌两个小2把菜端上来。
“这第1道是酸甜排骨，第2道是糖醋里脊肉♄，还有1👰个甜酸鱼跟糖🔠醋茄子。”
酸甜排骨跟糖醋里脊肉都是以前他外出云游时，在别的地方尝到的菜色，但记忆已有些模糊，他不能保证这个做法跟味道，与他尝到的🖌👎🇮完全1模1💂🎾🖱样。
不过甜酸鱼跟糖醋茄子这两道🔡🂌是他细心研🔎⛈😘究出来的，不知道能不能符合大众的口味。
沈梨的筷子先夹向糖醋茄子，她还是头1次听说有这样的搭🞦🖝📢配，所以很好奇味道如何。
茄子应该是事先炸🖾😌过的，外皮有些硬，但是咬到里面时却是十分软烂，可见王掌柜🔼🅺颇有些功底，只不过糖醋调成的料汁略有些突兀，而且不知道是不是醋放多了，后味有些微苦。
沈梨完🐺🄶🁿完整整的把自己所尝到的味道，还有建议提出来。
王掌柜越听眼睛越亮，恨不得掏♀🅕🆞出1个小本本记下来🄺🂦。
“我认为把茄子换成藕丁更好1些，还可以放1些脆口的萝卜丁进去，这样不仅口感好，⛥🜞而且吃起来十分开胃。”
“行，沈丫头，我记住了。”王掌柜立马把这个建议记下来，他虽🎶然作为1个厨师，但是由于试菜过多，还有年龄上涨，他的舌头早🗓🛌🚼已退化，只能尝出厚重的味道，对🝛那些细小的完全尝不出来。
所以特别需要他人的建议。
沈梨的筷子又夹向另1道菜，糖醋排骨。
这道菜说容易也容易，但是若想做的更好吃，还得需要基⛙本的厨艺功底。
她能尝出这道排骨🖾😌是事先腌制过的，而且用淀粉锁住了味道，有细微的香料味道，这应该是油锅中放入了香料事先预炸过1遍，然后再把排骨丢进去炸。
轻轻1咬，鲜嫩的肉汁立马流了出来，口感没有想象中的那么柴，而🔠且味道也调得刚刚好。
这道菜没有什么可挑剔的地方。
再来就是甜醋鱼，这里的甜醋鱼料汁是用糖跟醋调制的，颜色看起来并不是那么的让人有食欲。