杜衡对着黄狗招招手,憨💀🎲憨的大黄走到杜衡身边尾巴摇成了一朵花。杜衡摸着黄狗的大脑袋夸它:“你长得可真威武啊!等下请你吃骨肉好不好啊?”大黄发出了讨好的嘤嘤声,在杜衡周🎊围蹦跶着。
杜衡挠着大黄的脑袋和下巴,在它的背脊和腰上撸了好几下。就连那条卷曲的大尾巴都被他抓了两下,大黄呼哧呼哧的眯着眼睛,舌头伸得老长,看得出来它很📛🛧喜欢被杜衡揉搓。
杜衡拍拍大黄的脑袋对它说道:“好了,进院子吧,前面带路。”通人性的大黄转头就向院子🈵🂫👬走去,一边走还一边转过头看看杜衡。
景楠笑道:“我还是第一次看到混🍶🌤🁁一刀的狗子对人这么热情。”杜衡道:“万🀡物皆有灵,尤其是小动物,它们分得清谁对自己好。”笑笑啾🔪🃙啾的叫唤了两声,像是附和杜衡的话。
景楠眯着眼睛🅽🌅道:“我倒是觉得,有🛨🞽🙥些人长了一副人🌣🀸🁣畜无害的脸,走到哪里都能吃得开。”
杜衡进了院💓子将箩筐扣在地上,半筐的冬笋带着泥土的气息滚落在地,大黄似乎很畏惧这些冬笋😣🃊,只敢远远的绕着笋转圈圈。
杜衡去厨房中拿了个筲箕出来,😋他还🛨🞽🙥顺带了两个小马扎出来。
杜衡将其中一个小马扎递给景楠:“要坐吗?”景楠熟练的接过了马扎坐下:“需要我帮你处理笋子吗?”杜衡摆摆手:“就这点笋子,很快就能处理出来了。”景楠他们眉头一挑,看好戏一般看向杜衡。
杜衡一屁股坐在马扎上,他将筲箕放在🎔🐵了身边,然后随⛣🜊后拿过一个纺锤形的冬笋。他用菜刀的一个角竖向在冬笋外衣上划了一刀,然后拿刀的手一转。只听清脆的剥皮声传来,杜衡划开的口子中就露出了白嫩的冬笋肉。
杜衡扭了一下外衣,一个完整的冬笋肉就从口子中冒出了头。他抓着笋肉,稍稍处理了粘在肉上没有来得及处🖙📃理好的笋衣。只听细细的咔嚓声之🞞后,一个干净完📛🛧整的冬笋就被杜衡放到了一边的筲箕中。
就像杜衡说的那样,他处理🀲冬笋速度很快,景楠屁股还没坐热,杜衡已经将半框冬笋都处理🗍好了。筲箕🔘🀽中满满一筲箕的冬笋肉,白嫩嫩的散发着笋子的清香。
杜衡端着筲箕走向厨房:“这个笋看起来像是甜笋。”有一种笋子不苦不涩,吃起来像是水果一般。杜衡有幸尝过这样的笋子,鲜嫩的竹笋不用焯水不用红烧,从挖出来到上桌不足十分钟。🝑只要将它的外皮去掉切成片,就能蘸着酱吃,口感鲜甜,像是在吃水果一般。🅄
不过那种💢📢🜡笋子只有在特定的地方才能生长,而🕴且对时间的要求特别苛刻。超过一🚫🖔定的时间,就再也不能空口吃。
为了💯🕚印证自己的想法,杜衡直接洗了一个冬笋将它切成了片片。他捏了一片送到口中,果然入口有点甘甜,有一股竹笋的清香。杜衡拿出一个盘子切了两个冬笋装成了盘,他对玄御喊道:“玄御,来尝尝好吃的。”
景楠酸唧唧的说道:“瞧瞧这种差别待遇,明明是我陪着你去挖笋走路,你得了好吃的竟然第一时间召唤玄御。哎……”杜衡哈哈笑了🝓:“我这不是不好意思让你做事么。”
玄御被召唤而来,他端着竹笋看着里面切成薄片的笋:“能吃?”杜衡点头:“能🖤🔦🂶吃,你尝尝味道。请景楠和老刀尝尝,我这边要开始包馄饨了。”杜衡一边说着,一边🌙⛅塞给张着嘴巴的笑笑半根冬笋🕬:“去玩吧,等做好了饭在唤你。
厨房中的大💓锅中水已经煮开了,山膏的骨头沉在锅底,有些泛白的汤上飘着不少油花。杜衡揭开锅盖看了看,汤中基本上没有看到浮沫。杜衡就在里面放了能去腥的酒和🌙⛅一把可以代替葱和蒜的灵植。
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等到春暖花开的时候,杜衡要去山上找找,🎊看🕴看能不能找到葱姜蒜。用灵
植入馔固然奢侈,主要把握不住味道。
杜衡从储💢📢🜡物袋中取出了半盆面粉,他熟练的倒水揉面。那动作犹如行云流水一气呵成,等面团成为一个光洁的圆球时,杜衡就放在一边醒面了。醒面的时候也不得清闲,他要开始准备馅儿了。
今天要做的馅儿是冬笋猪肉……啊🍶🌤🁁呸,是冬笋山膏肉馅儿的。有🗱了这几天做饭的经验,杜衡已经可以用灵植浸泡酒代替葱姜蒜使用。他熟练的将灵植揉碎放在了碗💕👩中备用,倒酒的时候,他的心都在滴血。
这是💯🕚一万三一瓶的酒啊,可🀲惜他无福消受,吃了就会发酒疯。只能以这种方式实现灵酒的价值了。